植物网5月3日资讯：近日，微博上有消息称“一家人因吃甘蔗中毒变成植物人”，引网友转发提醒。该微博称，一家两口因吃甘蔗中毒都变成植物人。

　　是不是真的如微博上所说，霉变的甘蔗会让人中毒？

　　昨日，记者向几家大医院求证。浙江大学医学院附属第一医院、

　　附属儿童医院及杭州市一医院的相关专家都表示，“霉甘蔗中毒”并非谣言，甘蔗霉变发红，就不能食用了，严重的还可以致人死亡，但植物人症状没有听说过，应该是罕见个例。甘蔗中毒目前无特效治疗方法，这个季节吃甘蔗，是要小心。

　　甘蔗一般在秋季上市，但杭州的很多水果店里，整个冬天至第二年春天，都有甘蔗出售。春季的甘蔗大多是秋季的存货。甘蔗从冬天存到春天，受冻后又化冻，在适宜的温度下真菌会在甘蔗中繁殖，在甘蔗末端形成絮状或茸毛状的白色物质。而切开之后，断面上会有红色的丝状物。

　　浙江大学医学院附属第一医院急诊科医生宁建文告诉记者，让人中毒的就是这些“丝状物”。霉变甘蔗内含节菱孢霉菌，能分泌一种耐热性神经毒素，叫3-硝基丙酸。

　　“这种毒素有个特点，就是能够穿过人体的血脑屏障，干扰大脑细胞代谢。”宁建文说。

　　记者了解到，设在浙大一院的浙江省中毒急救与防治中心，以往每年春季都会收到十几位因吃甘蔗中毒的患者，集中在2～5月份。今年，浙大一院收治过因吃甘蔗导致呕吐腹泻的患者，暂时还没有重症病人。

　　一般来说，在吃了甘蔗2~8小时后，如果出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。

　　轻微中毒者，以胃肠症状为主，表现为恶心、呕吐、少数有腹痛、腹泻。一般于l～2天内恢复。

　　中重型中毒者，除胃肠症状外，还会出现神经系统异常。比如抽搐，四肢强直，昏迷等。

　　极重患者，会在短短几天内死亡。